百里香調料在超市中有賣,此外在農貿市場專賣調料的店鋪中、網上都可以買得到。百里香在西方是一種家喻戶曉的香草,在我國甘肅、山西、山東、河北等地也有分布,人們經常將它與芳香料混合放入雞、鴨內進行烘烤,能起到去腥、増香的作用。
百里香調料在超市有賣

百里香調料很常見,在超市中能買得到。在日常腌肉或者烹飪魚類的時候,會放入少許的百里香調料,可以有效的去除腥味,在做飯的時候放入少許百里香粉末,或者在酒中加入一點百里香的汁液,不僅能夠使飯的味道更加的香,還會使酒味更加的濃郁。百里香調料還是一種天然的防腐調料,在做肉醬、香腸的時候加入一點百里香,不僅會有防腐作用,它還是一種綠色無公害的香料。
百里香怎么吃
材料:百里香、迷迭香、杏鮑菇、香菇、口蘑、芝麻菜、百香菇、鹽、黑胡椒
1. 將各種菌類清洗干凈后瀝干水分,再將迷迭香、百里香、芝麻菜切成小段后洗凈備用。
2. 將菌類切成片,大蒜剝好后,洗凈備用。
3. 將錫紙附在烤盤上,壓緊后放入烤箱,將烤箱預熱。
4. 在鍋中倒入油,油熱后加入少許的牛油,大蒜炸一下后,將百里香、迷迭香倒入,翻炒兩下后倒入各種蘑菇,翻炒均勻。
5. 將蘑菇平攤在烤盤上,加入一些植物油,撒上鹽、雞粉、黑胡椒碎,攪拌均勻。
6. 放入烤箱中烤20分鐘即可。