先將紫薯去皮后切成小塊,然后放在蒸鍋上蒸20分鐘,蒸熟的紫薯搗碎成均勻細膩的紫薯泥,然后加入牛奶、白糖和玉米淀粉繼續攪拌。攪拌均勻后再導入模具中,放入冰箱中冷藏2個小時即可取出,最后撒上椰蓉就可以食用了。
純牛奶和紫薯可以怎么做

紫薯是很多小朋友喜愛的食物,因為顏色好看,并且吃起來香甜可口,不僅如此,紫薯中還含有大量的膳食纖維等營養元素,是日常飲食中不可多得的粗糧食材。紫薯不僅可以和大米做成紫薯粥,還能和牛奶一起做成美味的紫薯糕點食用。
先將紫薯去皮后切成片狀或者塊狀,因為這樣更容易蒸熟,放入蒸鍋中大約蒸20分鐘左右就可以了,蒸熟后的紫薯用勺子慢慢搗成泥狀,一定要保持紫薯泥光滑細膩的狀態,然后加入一點牛奶、白糖、玉米淀粉繼續攪拌。
制作好的紫薯泥倒入模具中,然后放入冰箱中冷藏2個小時,這個時候紫薯糕基本就已經成型了,然后我們要撒上一層椰蓉,讓紫薯糕整個都裹上椰蓉,這樣香甜的紫薯糕就做好了,味道香甜可口,吃起來軟糯有嚼勁。