山楂罐頭制作非常簡單,先將山楂洗凈后去掉中間的果核,然后倒入鍋中,加入適量的冰糖、枸杞燒開,然后轉小火慢煮10分鐘左右,等待冷卻后將山楂和糖水倒入玻璃容器中密封保存,冰箱中冷藏后口感更好。山楂罐頭有增強食欲,改善睡眠的功效。
山楂罐頭家庭自制法

山楂是一種味道非常酸的水果,有極高的營養物質和醫用價值,山楂能增強食欲、改善睡眠質量,有長壽果的美譽。山楂不僅可以直接食用,還能做成水果罐頭,長期儲存后再食用,味道更加酸甜可口,下面就來學習如何在家中制作山楂罐頭。
準備材料:山楂、冰糖、枸杞
方法步驟
1、先將山楂洗凈后,用筷子從中間穿過去除果核
2、然后將山楂倒入清水中,加入適量的冰糖、枸杞
3、等待水燒開后轉小火慢煮10分鐘
4、最后將山楂和糖水裝入玻璃容器中
5、山楂罐頭做好密封放置在冰箱中冷藏即可
制作山楂罐頭的方法非常簡單,關鍵在洗山楂時要認真仔細,山楂表面有很多雜質難以清洗,最好是先用鹽水浸泡一會,然后用刷子慢慢刷干凈。山楂去籽時也要盡量去干凈,不然吃的時候非常影響口感。山楂罐頭吃起來酸酸甜甜,非常適合沒有食欲的人吃,還有軟化血管的作用,非常適合中老年人食用。