釋迦果營養價值很高，對于生長環境的要求也很高，而且產出的果實量很少，我國釋迦果大部分是從國外引入的，交通運輸成本很高，再加上進口的稅費，有時候還會供不應求，這些都是導致釋迦果價格比較昂貴的因素。

　　釋迦果為什么那么貴

　　釋迦果對生長環境要求很高，采摘也極其困難，再加上運輸成本很高，因此市場上的釋迦果都很昂貴，釋迦果喜歡陽光、溫暖的濕潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒，一般生長在熱帶地區。

　　1、釋迦果每年6月結果，7月才開始成熟，一直到11月結束，在采摘的時候，不注意的話，很容易裂開。

　　2、運輸成本很高，還有人工費、進口稅等等費用，而且它對環境的要求很高，生長在熱帶地區，生產的果實量很少。

　　3、釋迦果的營養價值高，而且口感也非常的好，市場上經常會出現斷貨的現象。