紅酒高溫下放在車后備箱會影響紅酒的品質,高溫是紅酒變質變味的頭號殺手。葡萄酒對儲存環境要求很高,將它放在高溫的后備箱里,溫度達度39度以上后,6小時左右就會發生質變、還易發生“漲塞”現象,軟木塞遇熱后膨脹,開車過程中震動還可能導致爆塞。
紅酒高溫下放在車后備箱好嗎
紅灑高溫下放在車后備箱不好,它會影響紅酒的品質。紅酒本身是不能放在高溫的環境中貯存的,根據相關數據顯示,將紅酒放在溫度高在39或以上的溫度中,一般6小時左右就會發生質變。影響紅酒的品質,還會導致紅酒的香味消散。
紅灑放在高溫的后備箱就是貯存中的一大禁忌,特別是優質的紅酒,會讓酒的品質遭到嚴重的破壞,失去了它的飲用價值,也失去了它最完美的口感,所以建議不要將紅酒放在高溫的后備箱中,特別是夏秋兩季,一定要注意。