紅酒可以做匈牙利紅燴牛肉、紅酒雞翅、番茄紅酒燉牛腩、紅燴牛腩、紅酒燉排骨、紅酒燒豬蹄、紅酒燉羊排、紅酒焗檀蝦等。紅酒是指用葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過(guò)發(fā)酵后形成的果酒，紅酒中富含氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用對(duì)健康有益。
1、匈牙利紅燴牛肉
先將牛肉放入鍋中中火煎出焦糖色盛出，鍋中倒入洋蔥碎和蒜末，然后加入番茄醬繼續(xù)翻炒，待番茄汁水快炒干時(shí)加入香葉、迷迭香、百里香和甜椒粉，再加入黑胡椒和海燕，炒出香味后加入蔬菜和牛肉，倒入紅酒，小火慢燉三小時(shí)即可。
2、番茄紅酒燉牛腩
將牛腩切塊，放入涼水中焯水，鍋中融化黃油，加入牛腩、洋蔥、胡蘿卜、西紅柿，并倒入300毫升紅酒，中小火燉1小時(shí)，放入小番茄，加入食鹽、黑胡椒、迷迭香、小青檸，小火燜五分鐘即可
3、紅酒雞翅
將雞翅清洗干凈，表面劃兩刀，加入蔥姜料酒鹽腌制，第二天取出清洗干凈，放入紅酒、生抽、耗油，腌制半小時(shí)入味。鍋中倒油，將雞翅煎至兩面金黃。倒入紅酒腌料，燜煮至全熟，撒上黑胡椒粉即可。
患有胃病、肝病、高血糖的人應(yīng)少喝或不喝紅酒，動(dòng)脈硬化的人不宜喝太多紅酒。孕婦要禁止喝紅酒，紅酒中的酒精會(huì)對(duì)腹中胎兒的神經(jīng)造成傷害，可能影響寶寶的智力發(fā)育。另外喝紅......
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酒吧存酒時(shí)間一般在1-3個(gè)月左右，具體存酒時(shí)間要根據(jù)酒的種類(lèi)和酒吧制度來(lái)定。一般來(lái)說(shuō)，如果是未開(kāi)瓶的洋酒，存酒時(shí)間為3個(gè)月，紅酒、葡萄酒為2個(gè)月;如果是已經(jīng)開(kāi)瓶的酒，洋酒......
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2021-05-11 18:25:36
李李
