依個人喜好準備好做拼盤的水果并洗凈。首先把橙子切成八份并用刀把皮、肉分開，在底部留一點以免分散，接著把圣女果對半切開，將蘋果一分為四、四分為八，切成像圖中的樣子，火龍果切片，最后把橙子擺入盤中間，圣女果圍在盤子邊緣，間隔擺上蘋果即可。

　　荷花水果拼盤的做法

　　主料：蘋果1個，火龍果 1/4個，圣女果數個，橙1個

　　拼盤的水果可依據自己喜好挑選，準備好所有需要的水果并清洗干凈備用。

　　首先切橙子，把橙子以中間為中心，切成8份。

　　用小刀把皮、肉分開，并且在底部分留上一點點，以免分散。橙子分離皮、肉時要切到底部，這樣隨便一拿就下來了，但不能切斷，這樣才好擺盤。

　　然后把圣女果對半切開，在底部稍微斜切掉一點點，目的是為了好擺盤。

　　然后把蘋果一分為四，再分四為八。

　　把每一份都切成像圖中的樣子。

　　接著再取小半個火龍果，切成片狀，當做拼盤的裝飾備用。

　　最后擺盤，切好后橙子先擺入盤中間，把圣女果圍在盤子的邊緣。

　　然后再放上火龍果，再間隔著擺上蘋果，擺完之后就可上桌了。

　　荷花它不但是圣潔的代表，也是美滿的象征，代表著和和美美。在這里，小編借著果盤，祝福每一個家庭永遠和睦、幸福。