蘋果可以說是我們的國民水果了，蘋果的營養成分也是老少皆宜，古今中外從長到幼，都能夠看到蘋果的影子，那么今天水果之家的果果來為大家介紹的是紅肉蘋果，紅肉蘋果您見過嗎?我們一起來全面了解紅肉蘋果吧。

　　紅肉蘋果圖片

　　紅肉蘋果顧名思義就是果肉是紅色的蘋果，我們一般吃都的蘋果都是表皮紅、果肉白偏黃色，而紅肉蘋果的果肉更像是油桃的感覺，果型也比一般的蘋果要癟一些，像番茄。

　　紅肉蘋果是薔薇科雙子葉植物，由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，本種特點是葉片、木質部、果肉和種子都有紅色素。

紅肉蘋果圖片

切開的紅肉蘋果圖片

新鮮紅肉蘋果圖片

　　紅肉蘋果的營養價值

　　紅肉蘋果富含豐富的維生素和礦物質，能夠有效預防心臟病和神經衰弱等疾病的發生，紅肉蘋果還存在對人體有益的氨基酸、糖分、膳食纖維以及果膠的存在這點和普通蘋果有著相同的營養價值，對人體也是有保養維護健康的功效。

　　紅肉蘋果的抗氧化性非常強，紅色果肉中富含的花青苷是植物多酚的一種，作為抗氧化酶系統，負責清理體內損傷植物DNF的自由基，對于植物有延緩衰老的作用，其果肉以及果核都是呈紅色狀，果實切后不變色，對比一般的蘋果就知道了。無論是烹飪還是榨汁，紅肉蘋果都保持鮮紅色，還可以提取紅色花青素用于食品加工生產。

　　紅肉蘋果不是轉基因水果

　　紅肉蘋果是一種培育品種，是由瑞士水果種植家馬庫斯科波特培育而成，易于栽培管理，果實形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，產量較高，具有較高的經濟價值。

　　與一般蘋果相比，紅肉蘋果的抗氧化性也避免了一般蘋果放置一會兒就發黃的窘境。紅肉蘋果更是全國蘋果培育專家渴望的育種目標，紅肉蘋果可為此提供珍貴的種質資源。

紅肉蘋果樹苗圖片

紅肉蘋果生長圖片

紅肉蘋果成熟圖片

　　紅肉蘋果哪里有賣

　　正宗的紅肉蘋果是瑞士品種，中國目前沒有買，大多數樹苗也都不正宗，所以造成中國種植并不多，但是最重要的原因還是紅肉蘋果味道偏酸，吃起來并不如我們平時吃的白肉蘋果，大多數紅肉蘋果都作為果汁制作的原料，如果想種植紅肉蘋果，那么一定要選購好的樹苗。