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螃蟹蒸熟了凍在冰箱里面可以嗎

來源:鮮淘網(wǎng) 2019-10-28 11:40:59      楊瑩 手機(jī)版

  吃不完的熟海蟹可以放在冰箱中冷凍,但建議盡早將其吃完,因?yàn)轶π肥窃叫迈r、味道越好,在冰箱中保存容易流失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。將熟螃蟹用保鮮袋封口裝好再放入冰箱冷凍室中,溫度需在零下18度左右,這樣能避免滋生細(xì)菌等有害物質(zhì),吃時(shí)放蒸鍋蒸一下即可。

  螃蟹蒸熟了凍在冰箱里面可以嗎

螃蟹蒸熟了凍在冰箱里面可以嗎

  蒸熟的螃蟹可以放在冰箱中,將涼透的螃蟹裝進(jìn)保鮮袋中密封裝好,讓后將其放入冰箱冷凍室中。而且在食用時(shí)應(yīng)先解凍后再加熱,其加熱時(shí)間要充足,保證冷螃蟹內(nèi)部完全受熱均勻,其中的細(xì)菌等微生物在高溫下都被徹底殺死,這樣凍過的螃蟹吃起來才安全放心。

  蒸熟的螃蟹最好不要保存太久,因?yàn)楸4嫣脿I(yíng)養(yǎng)和口感都會(huì)有差別。如果拿出來蒸熟以后,可以加一些姜末食用。若是聞到有異味,最好是扔掉不要再食用,

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