柚子生長發育的碩果期缺水,果實就小且汁少。如果柚子摘的太早,如進口的柚子,它就還沒成熟,再加上運輸時間,致使水分轉化為糖分,雖然吃起來甜,但很干。柚子的品種很多,不同品種也有所差異。此外,柚子種植環境和管理不到位,柚子品質也不容樂觀。
柚子沒水分是什么原因
1、降雨原因:生長的關鍵期缺水,就會導致柚子整體個頭小、皮厚、汁少。
2、摘得太早或者進口:通常柚子在九月才開始陸續上,但是為了提前盈利,難免會有提前采摘的情況。此外,我國還會從別的地方進口柚子,雖然像越南這些地方的柚子比國內的都會好吃些,但是早摘、長途運輸的周期不穩定,再好的柚子也難免會水分殆盡。之后就剩下甘甜,水分都轉化為糖分了。
3、種植環境和管理不到位:柚子作為市場上比較暢銷的水果,很多人都為了跟風,開始廣泛種植,但是實際情況卻不容樂觀,畢竟環境會影響品質,再加上不是資深的種植戶,管理上也難免不到位,柚子的品質下降了。
4、柚品種問題:如今有的品種非常多,每個品種間也有些許差異,前期沒有對品種考察,不只是柚子,很多東西種出來都不如想象中樂觀。