板栗南瓜表皮顏色與普通南瓜無太大差別，外表皮有時候是黃色的，有時候呈墨綠色的。但是在個頭上有些區別，普通南瓜個頭較大，而板栗南瓜小瓜型南瓜新品種，所以個頭較小。口感區別比較大，板栗南瓜吃起來比普通南瓜多了一份板栗的清香。
個頭上：板栗南瓜屬于南瓜小瓜型的南瓜品種，個頭較小，單個只有300克左右，而普通南瓜個頭比較大，可以達到十多斤。
口感上：普通南瓜蒸出來口感比較甜，但是不軟糯，板栗南瓜甜度較高，口感粉糯、細膩、香甜，有新鮮板栗的清香，在制作是，不需要加任何調料，就有自然的甜香。
功效上：板栗南瓜有排毒養顏、強身健體、健脾和胃的功效，普通南瓜有促進骨骼生長、提高免疫力以及降低膽固醇的作用。
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2019-11-08 16:46:02
楊瑩
