大家看完板栗的介紹以后，應(yīng)該都了解板栗很適合寶寶們吃的，因為板栗中含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B等多種對大腦發(fā)育有好處的成分，板栗太硬就不適合寶寶了，要是做成板栗栗子羹就好了，香香甜甜的也是很多寶寶喜歡的食物。下面給大家推薦幾種栗子羹的做法，簡單易學(xué)哦！

桂花栗子羹的做法

準(zhǔn)備食材：桂花糖、板栗、糯米、核桃

1、新鮮板栗約30顆，洗凈外殼，頂部剪開小口，冷水下鍋，煮15分鐘左右。

2、糯米小半碗，泡水備用。

3、核桃3、4顆，剝好，掰成小塊備用。

4、煮熟后，剝?nèi)ネ鈿ず蛢?nèi)膜，用手稍微碾碎，和糯米、核桃一起放入豆?jié){機(jī)，加水，用“米糊”功能加工即可，做好后，倒入碗中，加1小勺桂花糖即可飲用。

奶香栗子羹的做法

準(zhǔn)備材料：栗子30顆（兩碗的量）、牛奶一袋和適量的糖。

1、栗子頂上劃十字 入冷水煮15分鐘左右。

2、煮好的栗子去皮放入料理機(jī) 加入牛奶、糖（依個人口味）打碎 。

3、會很稠，可以再加一袋牛奶或者加入一些涼白開（開水也可以啦~）。

4、在步驟二里如果加的是比較熱的開水，這時候就可以直接倒出來吃了 如果覺得不夠熱 就倒進(jìn)奶鍋小火加熱之后喝 容易糊鍋 要小火加熱。

蒙布朗風(fēng)栗子羹的做法

食材準(zhǔn)備：栗子（蒸熟）40個左右、栗子紅薯（一個很甜的品種），小的幾個就好。

栗子與紅薯重量比例約7:3。不限制各位家里的材料哈。你可以根據(jù)材料調(diào)整為8:2或9:1或10:0！反正就是栗子肉多多放！

牛奶與水糯米粉2大勺（15CC量勺）/每杯

冰糖適量、白砂糖適量、香草精幾滴

1、栗子洗凈后用刀劃口子，與紅薯洗凈切塊，隔水蒸熟后去皮，去了皮栗子肉和紅薯比例約為7:3。你若喜歡8:2也行。總之是栗子遠(yuǎn)多于紅薯就可以。沒有紅薯就直接添加栗子肉好了。直接扔進(jìn)攪拌機(jī)。（占攪拌杯的一半高度。太多就分幾次）便宜的或高級的都好用。因為都是蒸熟了的。很柔軟。

2、繼續(xù)往量杯添加2-3大勺糯米淀粉。--一大勺為15cc的哈。

3、用量杯攪拌杯里直接添加1:1的牛奶和水。（加到你家量杯的9分滿以下高度。液體太少不好打勻的哦。）*我不歡奶油，所以換成了牛奶加水。會清爽一些。不怕胖的親，您就直接用淡奶油?牛奶（1:1）代替牛奶和水哦！也可以全部用牛奶！三者區(qū)別分別為：清淡些/香濃些/牛奶味搶風(fēng)頭些！

4、開打！打成泥的栗子紅薯直接倒進(jìn)鍋里。?不必太甜程度的冰糖進(jìn)去。開中火加熱。

5、不停攪拌。速度不必太快。悠閑滴就好。

6、栗子泥開始冒泡了的話就立刻轉(zhuǎn)小火，接下來就是收濃稠度啦！不停攪拌至你想要的濃稠即可關(guān)火！加白砂糖進(jìn)去！用你的嘴巴確認(rèn)甜度。直到你調(diào)到你喜好的甜度。?幾粒蒸熟的栗子肉裝飾就可以上桌了。養(yǎng)胃補腎好物：蒙布朗風(fēng)栗子羹（含栗子紅薯）的做法 步驟6

7、剩余栗子羹進(jìn)冰箱保存。冷藏了的栗子羹味道接近蒙布朗上面的栗子泥哦！

以上就是三種栗子羹的做法介紹了，栗子羹不光寶寶吃了好，成年人吃也很不錯，養(yǎng)胃補腎之良品，自己做做看吧！