首先將小米粥用清水過(guò)一遍，清洗灰塵，在水快沸騰時(shí)倒入小米，這樣煮出來(lái)的小米粥口感才好，而不是直接把小米放冷水中煮，不然煮熟后的小米粥會(huì)粘在鍋底上，之后改文火煮上30分鐘，直到小米開(kāi)花即可關(guān)火，最好再燜10分鐘，讓小米吸水變得更加濃稠最好。
煮小米粥的方法
1、首先將小米粥用清水過(guò)一遍，清洗灰塵。
2、在鍋中將水煮制快要沸騰的時(shí)候倒入小米粥。
3、加入小米粥后等到水沸騰就改用文火熬制30分鐘，直到小米開(kāi)花。
4、關(guān)火后在燜十分鐘，讓小米吸水會(huì)更加抽濃。
特別提醒：如果發(fā)現(xiàn)小米放少了，不要直接補(bǔ)加小米，先將雞蛋攪勻后倒入鍋中，然后在加入小米。這樣保證小米熟的均勻。
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2019-06-27 15:47:09
水果之家王子
