西米露煮透心需要燜，煮西米時(shí)開水下鍋，煮十分鐘左右關(guān)火并蓋上蓋子，燜半小時(shí)后過(guò)冷水即可。西米是一種用棕櫚樹類的樹干和樹身加工制作而成的可食用淀粉，其質(zhì)凈色白，口感滑糯，是太平洋西南地區(qū)的主要食物。

　　西米露怎么煮才透心

　　西米露煮透心的方法

　　煮西米露其實(shí)非常簡(jiǎn)單，鍋中燒水，水開后下入西米露，并繼續(xù)煮10分鐘，然后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)。半小時(shí)后將西米盛出放入涼開水中降溫即可，燜過(guò)的西米都不會(huì)有白心的情況。

　　西米的食用方法

　　西米是一種用棕櫚樹類的樹干和樹身加工制作而成的可食用淀粉，它幾乎是純淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富，也是太平洋西南地區(qū)的主要食物，主要用來(lái)做湯、糕餅或者布丁，常見的是將其制作成甜品，口感清爽。

　　西米露的做法

　　西米露放入鍋中煮熟并燜半小時(shí)，取出后過(guò)涼水，放入碗中，加入一些牛奶、冰糖和木瓜即可。做法簡(jiǎn)單的西米露甜品有著非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，西米可以促消化，牛奶負(fù)擔(dān)蛋白質(zhì)，木瓜口感清甜。