南果梨性寒，屬于涼性水果。南果梨是世界梨果的稀有品種，被稱為梨中之王，是遼寧特產(chǎn)，它皮薄肉多、色澤鮮艷，聞起來還有淡淡的酒香味，吃在嘴里細膩多汁，所含有的微量元素也比普通果梨超很多，維C含量高達vc含量高達42.01%。

　　南果梨是涼性水果

　　梨子一般都是性寒的食物，因此在秋燥的時候吃上一些，有極好的降火作用。但是也要注意，不要多食，以免對腸胃造成刺激。

　　南果梨是營養(yǎng)豐富的水果，微量元素十分豐富，尤其是鋅鐵含量特別高，對于提高人體器官功能有極好的作用。此外南果梨還有大量的氨基酸和天然抗氧化成分，其中的色素苷就是天然抗氧化成分，進入人體后可軟化血管。

　　南果梨通常在采摘之后需要放上一兩周，果實的在色澤、味道上的特點才會逐漸變得外顯，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈，聞著有淡淡的酒香。

　　但是卻又不耐儲藏，當經(jīng)歷了十幾天的后熟過程之后，它大概過兩三天就會腐化，時間一旦再久，果實中的可溶性固物就會開始有所下降。因此存放一定要把握好時間。