藍(lán)莓是一種我們非常喜愛的水果。藍(lán)莓有很多周邊產(chǎn)品啊，比如藍(lán)莓醬，藍(lán)莓汁，藍(lán)莓奶茶等等，這些周邊產(chǎn)品好似比藍(lán)莓本身還要火呢!果果是從吃藍(lán)莓醬開始了解到藍(lán)莓的，第一次買藍(lán)莓回來拼命洗掉上面的白色粉末。其實這是錯的，那么藍(lán)莓怎么洗才干凈呢，下面果果來為大家解答吧。

　　藍(lán)莓怎么洗才干凈

　　藍(lán)莓最有效的清洗方法：就是拿鹽水(淡鹽水泡即可)泡十分鐘即可，然后用筷子輕輕攪拌一下，將鹽水倒掉后再用清水沖洗一下即可。鹽水浸泡后能夠有效確保藍(lán)莓上的農(nóng)藥清除，無論有農(nóng)藥與否，保險起見泡一下也可以殺死其他一些細(xì)菌。

　　1、藍(lán)莓的百分不要都洗了

　　這種粉末越濃代表藍(lán)莓越新鮮。藍(lán)莓的外皮上帶有一層略帶白色的粉末，清洗的時候還不是很容易洗干凈，其實這層粉末根本沒必要清洗，這層粉末是藍(lán)莓果糖的凝聚而成，可食用，對身體有益無害。

　　2、藍(lán)莓不要用攪拌沖水過久

　　很多人買藍(lán)莓回來后直接沖洗，或者永生水浸泡沖洗，這樣對藍(lán)莓不好，藍(lán)莓個頭小，嬌滴滴的，一直受到循環(huán)水沖洗，可能會松軟，影響口感和甜度。

　　3、藍(lán)莓的皮不要剝

　　吃藍(lán)莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍(lán)莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對于健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一種超級的享受，當(dāng)然若是怕酸，也可剝?nèi)ニ{(lán)莓外皮，只不過營養(yǎng)流失了些。

　　挑選好的藍(lán)莓的方法

　　看藍(lán)莓顏色

　　藍(lán)莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。

　　看藍(lán)莓表皮和大小

　　好的藍(lán)莓圓潤、大小均勻，表皮細(xì)滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發(fā)育不良，不宜選購。

　　看手感如何

　　用手捏一捏，好的藍(lán)莓果實結(jié)實;如果捏起來很軟，還有汁液滲出，說明已經(jīng)熟過了;如果果肉干癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴(yán)重流失，不宜選購。

　　看顏色

　　好的藍(lán)莓表皮為藍(lán)紫色，覆有白霜;如果顏色發(fā)紅，說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜， 說明存放過久已不新鮮;如果呈現(xiàn)黒色，說明是假冒的。

　　藍(lán)莓的食用方法

　　1、直接生吃

　　野生的藍(lán)莓沒有被噴灑過農(nóng)藥，比較環(huán)保。直接將藍(lán)莓放到清水里浸泡五分鐘，其間用手輕輕攪動幾回，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。

　　如果覺得上述方法不是太衛(wèi)生，你可將藍(lán)莓放在淡鹽水里浸泡三分鐘，再用清水沖洗可以直接生吃。

　　2、放冰糖吃法

　　新鮮的野生藍(lán)莓有的發(fā)酸，為消除這種酸酸感覺，你可將清洗干凈的野生藍(lán)莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情況下冰糖與藍(lán)莓的比例在1：5。藍(lán)莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分鐘拿出再吃，口感冰涼清爽，酸甜可口。當(dāng)然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。

　　3、將藍(lán)莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用

　　取野生藍(lán)莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚各喝1杯。

　　4、藍(lán)莓配冰激凌

　　把清洗干凈的藍(lán)莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。

藍(lán)莓真的是個好水果，并且藍(lán)莓嬌小可愛，營養(yǎng)價值也高，經(jīng)常吃藍(lán)莓好處多多哦！了解完藍(lán)莓怎么洗才干凈，猜您還想知道：

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