辣椒籽變成黑色預示著辣椒即將變質或腐爛，可以觀察一下辣椒的表面，如果辣椒表面沒有任何腐爛，可以將變黑的辣椒籽清除掉并清洗干凈，繼續食用。如果辣椒籽變黑，辣椒表面也出現黑點或者腐爛，那就不能再食用了。

　　辣椒籽變成黑色還能吃嗎

　　辣椒外皮完好可以食用

　　辣椒籽變成黑色很多人都知道這預示著辣椒即將要變質了，所以看到黑色的辣椒籽一定要觀察一下辣椒的表皮。辣椒的表皮依舊翠綠且沒有任何腐爛的話，可以將變黑的辣椒籽清理干凈，并繼續食用。

　　辣椒外皮有黑點或腐爛不宜食用

　　發現辣椒籽變黑，可以觀察一下辣椒外皮，如果發現辣椒外皮上出現了黑點或者腐爛的跡象，那么辣椒就不能再食用了。黑點和腐爛代表著辣椒上已經滋生出了病菌，食用可能影響身體健康。

　　辣椒變軟可以食用

　　除了遇到辣椒籽變黑之外，很多時候我們也會遇到辣椒變軟的問題，變軟的辣椒還可以食用嗎?答案是肯定的，辣椒變軟可能只是因為缺少水分，與腐爛還是不一樣的，食用也不會影響身體健康。