百香果皺巴巴的只要沒(méi)腐爛或變質(zhì)都是能吃的。成熟的百香果表皮變皺是正常現(xiàn)象,不會(huì)降低營(yíng)養(yǎng),也不會(huì)降低食用價(jià)值。而表面光滑的百香果熟度不及外殼布滿皺紋的百香果,果瓢也沒(méi)有這種成熟的百香果香。所以買(mǎi)到皺巴巴百香果只要沒(méi)壞,果汁味道又香又濃郁。
百香果皺巴巴的能吃
百香果成熟得好果皮就會(huì)皺巴巴的,而沒(méi)成熟好的果皮是很光滑的。一般來(lái)說(shuō)成熟得好的皺皮百香果香度更高,而且味道更為濃郁。百香果果皮皺也是一種正常現(xiàn)象,只要沒(méi)變質(zhì),吃起來(lái)滋味可比表皮光滑的好吃多了。所以可以放心的食用,不用擔(dān)心飲食安全問(wèn)題。
百香果人稱果汁之王,用它來(lái)調(diào)配果汁喝,解渴又美味。當(dāng)然喜歡它過(guò)酸口味的人,也可以直接吃,不過(guò)不能一次性攝入過(guò)多,它的酸性物質(zhì)為刺激胃,吃多了會(huì)讓腸胃功能出現(xiàn)紊亂。