人造蛋與雞蛋相比價格上會低很多;假雞蛋的蛋殼顏色會更亮一些，真雞蛋則較暗淡;假雞蛋蛋殼表面紋理比較的雜亂，摸起來卻很光滑，并且非常的單薄，而真雞蛋的表面有凸起，質感非常好;假雞蛋腥味比較淡，真雞蛋則比較濃。

　　人造蛋與雞蛋的區別

　　1、看價格

　　首先我們區別人造蛋和雞蛋就要看價格，大家都知道，如今雞蛋的價格并不便宜，特別是土雞蛋，價格更是高。而人造蛋因為成本低，它的售價也是比較低的，低于市面雞蛋價格太多的雞蛋大家還是謹慎購買。

　　2、看質感

　　人造蛋和雞蛋摸起來的手感也是不一樣的，雞蛋的表面有凸起，摸起來手感非常的好。而假雞蛋蛋殼表面的紋理非常的雜亂，手感比較的光滑，并且會感覺蛋殼很薄，一捏就會碎。

　　3、看顏色

　　區別人造蛋和雞蛋，我們可以看一下蛋殼的顏色，人造蛋的蛋殼中含有少量的石膏，所以顏色更亮一些，而真雞蛋的顏色更暗淡一些。

　　4、看氣孔

　　拿到雞蛋后，我們可以將雞蛋舉起來，放在強光下觀察蛋殼，如果蛋殼上有氣孔，那么就是真雞蛋，如果蛋殼上沒有氣孔，那就是假雞蛋。