照燒醬的味道是甜咸口味的，味道醇厚，色澤明亮，一般用來涂抹在燒烤肉類食品上。照燒醬是一種比較常見的東方食物之一，也是一種源自日本的傳統(tǒng)烹調(diào)方法，它的基本材料是醬油、日本清酒、糖和蒜末等，口感鮮香。

　　照燒醬什么味道

　　照燒醬是甜咸口味

　　照燒醬是日本非常傳統(tǒng)的一種調(diào)味料，它的主要原料是醬油、日本清酒、糖以及姜末等，口感是偏甜咸口味。相對于中國傳統(tǒng)烤肉醬來說，照燒醬的口感更加清甜，質(zhì)地更加濃稠，可以讓燒烤食物外表更加粘稠。

　　照燒醬食用安全

　　照燒醬是一種非常受歡迎的東方調(diào)味料，也是一種美味的一品料理，一般多用來制作燒烤食物，將其刷在燒烤肉類的表面。并且照燒醬的原料中不添加防腐劑等化學(xué)添加劑，食用更加的安全。

　　照燒醬的做法

　　首先準備一勺醬油、一勺耗油、一勺半糖和小半勺香油，并加入一杯半的水攪拌均勻，鍋中倒入一杯水，煮沸后加入調(diào)好的料汁攪拌，然后準備一個空碗，加入一勺太白粉、一勺水、小半勺黑胡椒和小半勺鹽，攪拌均勻后倒入鍋中勾芡，湯汁變濃稠即可熄火。