有這么一種說法，即“上午的水果是金，中午到下午3點是銀，3點到6點是銅，6點之后的則是鉛”。上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)，足見早上吃水果對身體有益無害。

　　一般而言，早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收，人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強，但身體又需要補充足夠的營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以為上午的工作或?qū)W習活動提供營養(yǎng)所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。

　　上午十點左右，由于經(jīng)過一段緊張的工作和學習，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時吃個水果，其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收，以補充大腦和身體所需的能量，而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質(zhì)，對體內(nèi)的新陳代謝起到非常好的促進作用。

　　中醫(yī)認為：上午十點左右，陽氣上升，是脾胃一天當中最旺盛的時候，脾胃虛弱者選擇在此時吃水果，更有利于身體吸收。餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積，如果想減肥的MM，可以查看《吃什么水果減肥最好》。

　　那么早晨吃什么水果好呢

　　1、蘋果早餐減肥法

　　“蘋果早餐減肥法”是很多明星的減肥秘方：早餐吃一個蘋果，喝兩杯清水，不但可以飽腹，又能提供足夠的體力，午餐、晚餐盡量清淡但不需要刻意節(jié)食，堅持一個月可減掉4～5磅多余的脂肪。

　　2、香蕉早餐減肥法

　　早餐只吃香蕉搭配常溫白開水、三餐定時、晚上一定在零點前入睡，這就是“香蕉早餐減肥法”的核心三要素。香蕉早餐減肥法是日本最熱門 的減肥法之一，香蕉不僅營養(yǎng)全面，還有便宜、甘甜、無需清洗等優(yōu)點，所以是最優(yōu)選擇。如果感覺吃不飽，可以在香蕉后隔15~30分鐘再吃其他東西。

　　3、奇異果早餐減肥法

　　奇異果中含有豐富的維生素、膳食纖維、消化酵素、植物營養(yǎng)素等，可以增強體內(nèi)免疫力、降低膽固醇、改善便秘、分解多余的體內(nèi)脂肪、養(yǎng)顏美容……另外奇異果本身的熱量就極低，是最佳的減肥水果。只要每天早晨吃一顆常溫或冰過的奇異果，并補充充足的水分就可以了。

　　4、早餐喝檸檬水減肥法

　　每天早上起來喝一杯檸檬水能加快新陳代謝和有助排清體內(nèi)的多余毒素，是非常有效的減肥方法之一。體內(nèi)堆積過多的毒素是造成肚子凸出的重要原因，而及時排毒是減少體內(nèi)脂肪的關鍵哦！

　　最后小編講下蘋果的營養(yǎng)價值，因為早晨中“蘋果是金”，蘋果不僅含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、礦物、蘋果酸等，還有一種寶貴的果膠成分。果膠是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調(diào)理腸胃，并和膽固醇結(jié)合，幫助人體排出體外，達到降低膽固醇的目的。其中果膠也會和膽囊中的膽固醇結(jié)合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結(jié)石的效果。