鹽酥雞和雞米花原料和口感不同。原料上鹽酥雞帶骨頭，而雞米花多不帶骨頭。鹽酥雞帶有骨頭，口感也較淡，吃的時候口感不及雞米花。鹽酥雞雞塊大，而雞米花小，雞米花以雞胸肉或雞腿肉為原料，所以口感更顯柔和，更適合小朋友食用。
1、原料不同
鹽酥雞雞塊較大，它的原料是雞肉，但卻帶有骨頭，而雞米花以雞胸肉或雞腿肉為原料，不帶骨頭，口感軟酥可口。雖然制作方法都 采用了外裹粉，但還是有區別的。
2、口感不同
鹽酥雞口感相比雞米花要淡，而雞米花口感十分的豐富，可以清淡也可以香辣，因為不帶骨頭，所以口感比鹽酥雞要軟和許多，更適合老人和小孩子食用。
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2019-07-31 17:32:14
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