雞扒一般是雞腿肉或雞胸肉。雞扒沒有骨頭，在制作時雞骨會被剔去。雞扒，外皮酥脆，鮮嫩多汁，口味鮮美，是小吃店的一種流行油炸類食品，把雞腿肉和上等的淀粉、面渣相結合，鐵板燒烤五分鐘，刷上辣醬即可。
雞扒是哪個部位的肉
雞扒含有維生素A、胡蘿卜素、鋅、鈣等物質，營養豐富。雞排要根據自己的身體狀況來搭配食用，一般人都可以食用，但要控制食量，不可過多，高血脂患者和濕熱體質者禁止食用雞排。
雞扒可以溫中益氣、強身健體、提高免疫力、促進智力發育。雞肉的消化率高，容易被吸收和利用，能有效的強壯身體。雞肉還具有抗氧化，可以改善心腦功能，促進兒童的智力發育。
雞胸肉，雞胸部的里側肉，肉質細嫩，營養豐富，可以滋補養身、健脾胃、強筋骨。雞胸肉含有較多的蛋白質和磷脂類物質，容易被吸收，是中國人民膳食結構中磷脂和脂肪的重要來源。
麥當勞和肯德基在創立時間、市場規模、市場定位、產品類型、品牌標志等方面有著一定的區別。麥當勞創立于1955年，是全球跨國連鎖餐廳，漢堡以牛肉堡為主，品牌標志是小丑;肯德......
雞爪做紅燒雞爪好吃又簡單。將雞爪洗凈并焯水，焯水后沖洗干凈并瀝干水分，放入燉鍋中，加入沒過雞爪的清水，并加入料酒、姜、老抽、生抽、八角、桂皮、香葉、冰糖和十三香，小火燉煮......
做蜜汁雞腿好吃又簡單，首先清洗雞腿并在兩面劃幾刀，將雞腿放入盆中，加入蔥姜末、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜和鹽抓勻，腌制半小時。起鍋燒油，加入雞腿煎至金黃后倒入腌制雞腿......
1、處理雞胸肉：雞胸肉切薄片，腌制半小時;2、準備配料：雞蛋打入碗中，準備半碗玉米淀粉和面包糠;3、裹粉：雞胸肉依次放入淀粉、雞蛋液和面包糠中裹粉;4、炸雞排：油溫七成熱，......
2020-10-23 18:15:29
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