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水母能吃嗎

來(lái)源:鮮淘網(wǎng) 2021-03-31 23:59:45      李李 手機(jī)版

  水母的種類很多,大部分水水母都是不能食用的,因?yàn)樗甘怯卸镜模挥泻r乜梢允秤?。水母是一種非常漂亮的水生動(dòng)物,它的身體主要成分是水,沒(méi)有食用價(jià)值。海蜇也是水母中的一種,也是一種可以食用的水母種類,涼拌海蜇非常受歡迎。

  水母能吃嗎

水母能吃嗎

  水母大部分不能食用

  水母是一種浮游生物,身體就像是一把透明的傘,非常的漂亮,但是水母大部分都是不可以食用的,最重要的一點(diǎn)是因?yàn)樗赣卸?,它們的觸手上布滿了刺細(xì)胞,能夠射出毒液,不宜食用。而且水母的身體主要成分是水,沒(méi)有食用價(jià)值。

  海蜇可以食用

  大部分的水母是不可以食用的,但海蜇可以,海蜇也是水母的一種,一般粵菜的酒席上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一道拌海蜇,這道菜的主要食材就是海蜇。海蜇富含蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素以及鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,食用口感脆爽。

  海蜇的食用方法

  新鮮海蜇一定要用食鹽以及明礬三次加工、腌制,然后瀝干水分食用,新鮮海蜇是不能直接食用的,有毒。將海蜇皮浸泡8小時(shí),然后放入冰箱冷藏,雞肉煮熟后撕成條狀加入鹽、雞精、麻油拌勻,加入海蜇,再加入大蒜、少許青芥末油攪拌均勻即可。

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