吃完蟹六個小時后可以喝牛奶。如果吃完螃蟹后立即喝牛奶，螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而形成一種危害人體健康的物質(zhì)，影響消化吸收，并阻礙血液流通。螃蟹是甲殼類動物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、磷、鈣、鐵等物質(zhì)。

　　吃完蟹多久可以喝牛奶嗎

　　螃蟹，屬軟甲綱，甲殼類動物，品種繁多，全世界有四千七百多種，中國有八百種。常見的螃蟹有梭子蟹、關(guān)公蟹、招潮蟹、絨螯蟹、溪蟹等，主要食用的螃蟹有三疣梭子蟹、遠海梭子蟹、中華絨螯蟹。

　　螃蟹性寒涼、味咸，一般人都可以食用，脾胃虛寒者、尿酸偏高者不宜食用。脾胃虛寒者食用螃蟹會引起腹痛、腹瀉等癥狀。尿酸偏高者會引發(fā)痛風(fēng)，因為螃蟹含有嘌呤和甘酸，在血液中會產(chǎn)生過多的尿酸。

　　螃蟹最宜和酒類搭配食用。螃蟹和紅葡萄酒搭配，紅酒中的單寧會與蟹肉產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)，可以去除蟹肉的腥味。螃蟹和白酒搭配，可以減輕腹痛、腹瀉等癥狀的不適感。螃蟹和黃酒搭配，可以提味去腥。