生燕麥煮之前是不需要浸泡的,浸泡容易導致燕麥的營養歷流失,并且生燕麥是比較容易煮熟的,一般像紅豆、綠豆等質地比較硬的食材比較難煮,需要先用水浸泡幾個小時。制作燕麥粥可以用生燕麥,也能用燕麥粉或者即食燕麥片。
生燕麥煮之前要泡嗎

生燕麥煮之前是不需要先用是浸泡的,因為燕麥是比較容易煮熟的,只需要用清水沖洗幾遍,將表面的一些雜質等清除掉即可。一些綠豆、紅豆等食材是需要煮之前先浸泡的,因為這些食材比較難煮熟,和其它的食材煮熟所需要的時間不同。
生燕麥經常被用來煮粥食用,一般我們是用生燕麥搭配一些小米,再加入一點冰糖、百合、紅棗等,用小火慢煮1個小時即可食用。燕麥對我們的身體是有很多好處的,如果沒有生燕麥,也能用燕麥粉或者即食燕麥片來制作燕麥粥。
燕麥是屬于粗糧,和我們平時吃的大米、小麥等細糧是不一樣的,細糧的制作過程比較精細,會將各種雜質都去掉,所以用來制作的食物口感比較細膩,而粗糧因為含有一些麩皮等雜質,所以含有的營養成分更多,日常生活中應該注意粗糧和細糧合理的搭配。