綠豆粥放鹽可以吃。綠豆粥是夏天清熱解暑的好食物，一般都是放糖吃比較甜，綠豆粥放鹽可以吃，夏天天氣炎熱，人的皮膚就會出汗，體內就會流失大量的鹽分，吃綠豆粥加鹽的話，清涼解暑的同時也補充了體內的鹽分，不過味道有些怪，可以根據需要來加鹽。
人們在煮綠豆粥的時候，一般放的都是糖，其實放鹽也可以吃，夏天氣溫高容易出汗，出汗就會流失水分和鹽分，綠豆粥里放鹽可以補充水分和鹽分，如果是冰鎮的綠豆粥，其口感會更佳。綠豆粥里放鹽的味道和放糖的相比會比較怪，可以和炒菜一起混著吃。
綠豆粥里加鹽煮的話，可以加快粥煮熟的速度，煮出來可以吃，只是味道是咸的。但是綠豆粥里加鹽會破壞綠豆中的水溶性維生素，綠豆粥里的營養就會降低，相應的營養物質被破壞，導致綠豆粥的清熱解暑功效也降低了。
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2019-07-17 11:32:43
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