煮爛赤豆要提前把赤豆放入鍋中浸泡數(shù)個小時直到它充分吸水膨脹,然后把它和清水一起放入鍋中煮沸,然后關(guān)火并將赤豆悶半個小時左右,重復(fù)此操作兩次后赤豆就完全煮爛了。赤豆?fàn)I養(yǎng)豐富,還有提高免疫力、潤腸通便、利尿消腫的功效,對身體極有好處。
赤豆怎樣處理容易煮爛
赤豆用水浸泡后更容易煮爛
赤豆是一種比較難煮爛的食材,我們在熬煮赤豆之前可以先將它放入水中浸泡數(shù)個小時,等他充分吸水并膨脹之后再將它撈出來瀝干水分放入鍋中熬煮,這樣赤豆就能輕松的被煮爛了。
赤豆怎么煮
煮赤豆的方法非常簡單,我們只需要將按照上述方法泡好的赤豆和清水一起放入鍋中煮沸,然后關(guān)火讓赤豆在鍋中悶半小時左右,隨后再次將赤豆煮沸并悶半小時,這樣赤豆就能煮爛了。
吃赤豆有什么好處
赤豆內(nèi) 含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),它不僅有提高人體免疫力的效果,還能潤腸通便、利尿消腫,對于有便秘癥狀的人來說,適當(dāng)?shù)氖秤贸喽箤ι眢w很有好處。