菱角磨制而成的菱角粉可以制作多種食物吃,熟菱角粉可以直接沖水吃,菱角粉怎么沖呢,菱角粉要用開水沖,加糖或蜂蜜攪拌3分鐘即可。菱角粉沖了怎么不糊呢,菱角粉用開水煮會(huì)變成糊,原因是菱角粉里含有淀粉,淀粉遇到開水后迅速凝固成為糊狀。
菱角粉怎么沖

菱角粉可以沖泡,但是菱角粉必須是熟的菱角粉,菱角粉沖開水的比例為4:6比較合適,一般在飯前半小時(shí)空腹吃,每次20克,用開水沖泡,也可以先用少許涼開水調(diào)和一下,再用開水沖泡,更容易沖泡開,然后根據(jù)自己的喜好添加蜂蜜或糖,大概攪拌3分鐘左右即可。
菱角粉沖了怎么不糊

正宗的熟菱角粉,加入開水沖泡、攪拌3分鐘左右就會(huì)變成糊,原因是菱角粉用開水煮,菱角粉里面含有的淀粉遇到開水后迅速凝固為糊狀,菱角粉沖了怎么不糊呢,有可能是買到假的菱角粉了,假的菱角粉里面雜質(zhì)、食品添加劑多,用開水沖不容易成糊。
結(jié)語:關(guān)于菱角粉怎么沖以及菱角粉沖了怎么不糊大家都清楚了,在沖菱角粉的時(shí)候一定要選用熟菱角粉,并且要用開水沖泡,菱角粉沖了不糊可能是買到假貨了,要注意辨別真假。