玉米被許多減肥人士喜愛,作為粗糧的一種,玉米不僅含有人體所需的各種營養,還有極強的飽腹感,那么想吃玉米的朋友問了,玉米要煮多久呢?下面來一起看看吧!
1、先煮上8分鐘將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米須,洗凈;把玉米放入鍋中,加入清水,那么玉米要煮多久呢?沒過玉米的表面,大火煮開后,蓋上蓋子煮8分鐘。
2、切忌長時間浸泡甜玉米和黏玉米的成熟時間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續煮2分鐘黏玉米;煮好的玉米最好馬上夾出瀝干水分,不要長時間浸泡在煮玉米的水中,否則玉米的味道就不濃郁了。
3、帶皮煮才香醇清楚玉米要煮多久后,我們來看看訣竅,其中青玉米皮的作用與玉米相當,是等于魚和魚翅的關系,是互相借味的,一定要保留,但須子一定要除去而且是越干凈越好,剝光了皮的玉米就演變為雞肋了。
4、巧用高壓鍋玉米一定要用高壓鍋煮,沒有高壓鍋就一定不能開鍋蓋。煮高壓鍋煮時一定只放水沒過玉米的一半,還有就是蓋上閥以后換成中火。20分鐘后關火,燜在鍋里半小時后再開蓋子。
現在我們清楚了玉米要煮多久,也清楚了煮玉米的訣竅,按照以上步驟及方法,煮出來的玉米味道香醇,口感極好,如果你打算來幾個玉米吃,不妨嘗試哦。