国产精品伦一区二区-国产精品伦理一区-国产精品伦-国产精品乱码一区二区视频-色婷婷狠狠干-色婷婷狠狠操

鮮淘網,甄選柴米油鹽醬醋茶、肉食禽蛋水產海鮮和零食地方特產,為您生活的每一天提供新鮮。
當前位置:鮮淘網 > 特產 > 北京特產 >

驢打滾為什么叫驢打滾

來源:鮮淘網 2021-04-02 17:46:45      李李 手機版

  驢打滾的名字由來與它的制作方法有關,制作驢打滾的最后一個步驟是將成型的面團放入黃豆面中滾一圈,翻滾的過程黃豆面飛揚,與真正的驢在地上打滾時塵土飛揚的場景很相似,所以取名驢打滾。驢打滾是中國東北地區以及北京、天津的傳統小吃。

  驢打滾名字的由來

驢打滾為什么叫驢打滾

  驢打滾名字與制作方式有關

  驢打滾其實是一種面糕,主要的原料是黃米面,并不是驢肉制品。在制作驢打滾的最后一個步驟中,需要將成型的面團放入黃豆面中翻滾一圈,而這個過程與老北京郊外撒歡的驢打滾時塵土飛揚的場景非常相似,因此得名“驢打滾”。

  驢打滾名字的由來傳說

  傳說慈禧太后吃厭了宮中的食物,想嘗試些新鮮的食物,于是御膳大廚制作出了一款用江米粉裹著紅豆沙的甜品,而一位叫小驢子的太監不小心將其打翻到了黃豆面中,因為時間不足重新做就直接將其端到慈禧太后面前,沒想到慈禧太后甚是喜歡,問其名字,大廚脫口而出驢打滾,從此就有了一道驢打滾小吃。

  驢打滾的制作方法

  準備糯米粉、黃豆面和紅豆沙,將糯米粉加入溫水揉成面團,裝入盤中蒸20分鐘,黃豆面放入鍋中翻炒,炒成金黃色寄了盛出。蒸好的面搟成片狀,切去邊角,并將豆沙均勻的抹在上面,從一側卷起,在外層裹上黃豆面即可。

猜你喜歡

  • 北京特產哪里買

    北京特產比較有代表性的有北京烤鴨、良鄉板栗、北京醬菜、京八件等。較有名的全聚德北京烤鴨,直接去各大門店購買,真空荷葉包裝,吃的時候熱一下就好。良鄉板栗和京八件在許......

  • 驢打滾為什么叫驢打滾

    驢打滾的名字由來與它的制作方法有關,制作驢打滾的最后一個步驟是將成型的面團放入黃豆面中滾一圈,翻滾的過程黃豆面飛揚,與真正的驢在地上打滾時塵土飛揚的場景很相似,所以取名驢......

  • 驢打滾是哪里的特產

    驢打滾是我國東北地區、老北京以及天津的傳統小吃,是中華民族的傳統美食。驢打滾的主要原料是大黃米面、黃豆面以及紅豆沙,制作完成時在外層粘上一層黃豆面,外層色澤金黃,豆沙餡香......

  • 北京豆汁什么味道

    北京豆汁的味道是酸的,并且有些澀口,氣味比較特殊,有人形容它就是“泔水”的氣味,甚至有點臭。北京豆汁就是水磨綠豆制作粉絲或者面團時剩下的泛青色湯水,將這些湯水發酵,制作成......

主站蜘蛛池模板: 国产破处视频在线播放| 大红狗| 美国电影《黑吃黑》在线观看| 六扇门电影免费观看| 暴雪电影| 欧美gv网站| 韩秀云讲经济| 禁忌爱游戏| bb88| 美女网站在线观看| 心经般若波罗蜜多心经全文| 爱情公寓海报| 雪中悍刀行第一季演员表| 韧战作文800字初中| 色在线播放| 课课帮| 千山暮雪演员表| 小班安全开学第一课| 张紫妍未删减版视频| 五年级上数学第一单元试卷 | raz分级阅读绘本| 电影暖| 砌生猪肉| 七龙珠2| 张静初三体电影| 板谷由夏| 日本电影家庭教师| intel集成显卡天梯图| 免费完整版在线观看| 剃刀边缘演员表| 速度与激情:特别行动 电影| angela white| 寡妇2| stylistic device| 崔在焕| 车震电影| 刘一秒攻心销售| 克里斯蒂娜·阿奎莱拉| 深夜影院一级毛片| 高手论坛| 王者图片|