帶皮的腰果有生腰果也有熟腰果,我們平時(shí)在超市能買到的腰果一般都是帶皮的熟腰果,經(jīng)過處理后是沒有毒的,但它的外皮質(zhì)地粗糙,口感差,所以在食用之前可以選擇去掉,我們也可以通過看腰果外表的包裝上面的具體標(biāo)識(shí),它會(huì)標(biāo)記是生還是熟。
帶皮的腰果是熟腰果嗎

帶皮的腰果有生腰果也有熟腰果,生腰果也帶皮。我們?cè)谫?gòu)買散裝腰果的時(shí)候,可以通過品嘗來判斷它的生熟,口感香脆,有濃郁的奶香味的話,說明是熟腰果,如果口感比較軟,有比較重的油膩感,則說明是生腰果。
除了通過口感來判斷,還可以通過腰果的質(zhì)地來判斷生熟,生腰果的質(zhì)地比較松軟,用手捏的時(shí)候很容易發(fā)生變形,而熟腰果比較硬,即使很用力的去捏,也很難發(fā)生變形。