黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝,二者都是茄科植物枸杞的成熟果實(shí),在營養(yǎng)成分和性味上并不相克,可以一起泡水飲用。枸杞中都含有多糖、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)成分,可以清肝明目、增強(qiáng)免疫力,其中還含有花青素,有很好的抗氧化作用。
黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝嗎

黑枸杞和紅枸杞屬于同一科,在營養(yǎng)成分和性味上并無相克一說,所以可以一起泡水飲用。黑枸杞和紅枸杞的營養(yǎng)成分比較類似,都含有多糖、維生素、礦物質(zhì)和微量元素等,黑枸杞中含有大量的花青素,紅枸杞中含糖量比較高。
黑枸杞中含有的甜菜堿可以防止肝功能紊亂,促進(jìn)肝細(xì)胞新生,有保護(hù)肝臟的作用;其花青素含量是自然界中最多的,花青素的自由基清除能力是維生素C的20倍,可以美容養(yǎng)顏、抵抗衰老,還能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的紫質(zhì)再生,能夠有效預(yù)防高度近視的發(fā)生。
紅枸杞的主要功能是改善人體新陳代謝,調(diào)節(jié)免疫功能,修復(fù)受損的肝臟細(xì)胞。紅枸杞的用途比較廣泛,不僅可以泡水喝,還可以直接嚼食,或者泡酒、熬湯。雖然枸杞泡水的好處很多,但是正在感冒、發(fā)燒、腹瀉,身體有炎癥的人最好不要食用。