楊梅泡出來(lái)蟲(chóng)還能吃。楊梅的果實(shí)酸甜很容易生蟲(chóng),楊梅中的蟲(chóng)子是果蠅的幼蟲(chóng),而不是寄生蟲(chóng),是可以食用的,但是一般人吃不了,會(huì)覺(jué)得很惡心。楊梅中有蟲(chóng)可以把楊梅泡在鹽水中,鹽水要較高濃度的,浸泡15分鐘左右,蟲(chóng)子自然爬出來(lái)后洗干凈就可以吃了。
楊梅泡出來(lái)蟲(chóng)還能吃

楊梅的果實(shí)裸露、酸甜可口,生長(zhǎng)在樹(shù)上很容易被蟲(chóng)子叮咬腐爛,有些蟲(chóng)子也喜歡在那上面產(chǎn)卵,楊梅中的蟲(chóng)子是果蠅的幼蟲(chóng),而不是寄生蟲(chóng),吃了對(duì)身體無(wú)害。但是蟲(chóng)子很惡心,吃不了蟲(chóng)子可以把楊梅泡在較高濃度的鹽水,浸泡15分鐘左右,蟲(chóng)子出來(lái)就可以吃了。
把楊梅中的蟲(chóng)子泡出來(lái)的方法:
1、鹽水浸泡法:準(zhǔn)備一個(gè)大盆或大碗,將楊梅倒入后加入2-3勺鹽,根據(jù)楊梅的量來(lái)調(diào)整鹽的量,鹽水密度越高相對(duì)越好,然后密封好之后靜放15分鐘左右即可。
2、冷凍法:低溫環(huán)境下楊梅的保鮮時(shí)間會(huì)變長(zhǎng),溫度達(dá)到零度以下楊梅果肉里的白蟲(chóng)會(huì)被直接凍死,凍死之后的果蠅幼蟲(chóng)出不來(lái),這種果蟲(chóng)無(wú)毒,吃了還可以補(bǔ)充高蛋白。