楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它富含豐富的維生素C、蛋白質(zhì)、果膠、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素,楊梅具有開胃健脾、消暑除煩、生津止渴的功效,楊梅中維C可以增加胃中酸度,促進(jìn)食欲,吃楊梅可以祛暑除煩,酸甜可口的楊梅還能生津止渴。
楊梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么
楊梅富含豐富的營(yíng)養(yǎng),它有對(duì)人體有益的8種氨基酸,還有富含維生素C、維B、蛋白質(zhì)、果膠、鈣、磷、鐵等,多種營(yíng)養(yǎng)元素。楊梅開胃健脾效果不錯(cuò),它的味道酸甜,酸性物質(zhì)可以令胃中酸度增加,促進(jìn)消化的同時(shí),可以增加食欲。楊梅還可以消暑除煩,平復(fù)人的煩悶情緒。
楊梅生津止渴的功效是眾所周知的,《三國志·魏書·武帝傳》中記載,關(guān)于曹操望梅止渴故事,說的就是楊梅,楊梅味道酸甜,心里想到梅子的時(shí)候,就會(huì)想到梅子酸而流涎,楊梅的生津止渴功效深入民心。