在家做爆米花要先購買適量的玉米粒并將它倒入平底鍋中用小火慢慢的加熱,熱好爆米花之后將清水、白糖一起放入鍋中熬煮成糖漿,再放入黃油熬煮兩分鐘左右,最后將熱好的爆米花倒入熬好的糖漿中攪拌均勻就可以了。
怎么做爆米花
準備材料:玉米、白糖、黃油
第一步:
首先我們要在超市中購買一些專門用來做爆米花的玉米粒,然后準備一個平底鍋,將玉米粒放入鍋中用小火慢慢的加熱,隨著溫度的升高玉米粒就會膨脹開成為好看的爆米花。
第二步:
盛出熱好的爆米花放在一旁備用,把適量的清水、白糖放入鍋中熬制成焦糖色,再加入黃油熬煮兩分鐘左右,最后把剛剛做好的爆米花倒入鍋中翻拌均勻就可以了。
做爆米花注意事項
在加熱玉米的時候我們要把鍋的蓋子蓋上,這是因為玉米在膨脹的一瞬間會從鍋里彈出來,想要防止這樣的情況出現(xiàn)就必須蓋上鍋蓋。同時,還要注意熬煮白糖、清水的時候不可翻動它們。