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常聞芝麻香血流更通暢

來源:鮮淘網 2024-04-03 00:00:00      editer 手機版

2012/2/7 12:38

導讀:經科學家研究發現,芝麻中的香味系一種吡嗪類物質,不斷從芝麻制品中散發出來。吃芝麻有益健康,如果能再多聞一聞它的香味,會對健康起到事半功倍的作用。另外芝麻的含鈣量在眾多食物中名列前茅。婦女、老人、兒童等需要補鈣的人群適宜多吃,而且黑芝麻比白芝麻的含鈣量更高。

自古以來,人們就把芝麻看成長生不老的食品,當代人又認為芝麻是永葆青春的營養源,因為其中含有多種營養成分,如早被人們了解的維生素類、蛋白質、亞油酸、芝麻素、芝麻酚、胡麻甙等等。有趣的是,近年來研究人員發現,長期從事芝麻產品加工的工人很少患心血管疾病,究竟是什么原因?

經科學家研究發現,芝麻中的香味系一種吡嗪類物質,不斷從芝麻制品中散發出來。吃芝麻有益健康,如果能再多聞一聞它的香味,會對健康起到事半功倍的作用。

此種具有香味的吡嗪類物質通過呼吸道即可吸收,并能促進血液在血管內有如小河流水一樣毫無阻擋地潺潺流動。

特別提示:芝麻的含鈣量在眾多食物中名列前茅。婦女、老人、兒童等需要補鈣的人群適宜多吃,而且黑芝麻比白芝麻的含鈣量更高。

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