小龍蝦殺完后和容易變質(zhì)腐壞，一般在常溫下只能存放3-5個(gè)小時(shí)，我們可以先將小龍蝦清洗干凈，然后放入清水中浸泡5個(gè)小時(shí)，不能泡太久了，否則肉質(zhì)會(huì)變差。浸泡后的小龍蝦撈起后加入一點(diǎn)食用鹽，可以放入冰箱中冷藏8個(gè)小時(shí)，也能冷凍7-15天。

　　小龍蝦殺完能保存多久

　　夏天是吃小龍蝦的季節(jié)，但是因?yàn)橄奶鞖鉁乇容^高，小龍蝦的保存是一件很麻煩的事，特別是殺完的小龍蝦，如果在常溫下不采用合理的方式儲(chǔ)存，一般放置3-5小時(shí)就不能食用了，所以一定要采取合理的方式儲(chǔ)存小龍蝦。

　　殺完的小龍蝦可以先用清水沖洗干凈，用清水浸泡可以保存很久，用水浸泡后的小龍蝦肉質(zhì)會(huì)變得更嫩一些，但是最長(zhǎng)只能浸泡5個(gè)小時(shí)就要撈起來(lái)了，不然放久了小龍蝦的肉質(zhì)口感就會(huì)變得很差，我們可以再放置冰箱中冷藏保存8個(gè)小時(shí)，也能放在冰箱中冷凍保存7-15天。

　　殺完的小龍蝦最好是盡快吃完，保存的時(shí)間久了對(duì)身體沒(méi)有太大益處。如果是活的小龍蝦，我們可以放置在泡沫箱中，撒上一點(diǎn)清水，然后上面鋪一層碎冰塊，讓小龍蝦處于一個(gè)低溫的環(huán)境中，它們就會(huì)進(jìn)入冬眠狀態(tài)，這樣就能大大延長(zhǎng)小龍蝦的保質(zhì)期了。