市面上米醋的品牌很多，普遍認(rèn)為較好的品牌有水塔、恒順、東湖、保寧、珍極、燈塔、龍門牌等，這些都是屬于中華老字號的米醋品牌。米醋的味道稍微有點淡，經(jīng)驗豐富的廚師都認(rèn)為米醋的味道只要是正規(guī)品牌的，都差不多，醇度也都相似。

　　米醋品牌歷史(無排名順序)

　　1、水塔

　　水塔陳醋的名號好像更大一些，但是米醋也是非常不錯的，水塔品牌創(chuàng)立于1976年，目前屬于國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國馳名商標(biāo)，是山西水塔老陳醋股份有限公司出品。

　　2、恒順

　　恒順米醋是最具市場競爭力的品牌，也是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中華老字號，是江蘇恒順集團有限公司出品。

　　3、龍門牌

　　龍門牌也是歷史悠久的老字號，創(chuàng)始于1669年，是中國馳名商標(biāo)，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是北京二商王致和食品有限公司。

　　4、珍極

　　珍極品牌屬于中國名牌，馳名商標(biāo)，創(chuàng)始于1956年，屬于河北省著名商標(biāo)，十大中國名醋品牌，是石家莊珍極釀造集團有限責(zé)任公司出品。