顏色較深的面，可以適量的放些黑胡椒提鮮增香；顏色較淡的面則最好放白胡椒，特別是清湯面，如果放了黑胡椒，看起來就像是撒在碗里的灰，外觀顏值欠佳。如果是自己吃，不需要注意美食的外觀，也可以根據(jù)自己的口感來調(diào)和。

　　煮面放黑胡椒還是白胡椒

　　黑胡椒適合顏射較深的面里，如牛肉面里放點黑胡椒味道就很不錯。吃起來美味又香醇，好多人都愛吃。白胡椒適用于淡色面條中，像清湯面和雞蛋面最好放白胡椒。其實煮面放黑胡椒還是白胡椒，如果是自己吃，完全可以根據(jù)自己的喜好來調(diào)節(jié)。

　　煮面自己吃可以進行變通，不需要刻意的去遵循黑胡椒和白胡椒本有的定律，自己吃得高興就行。喜歡黑胡椒的人，可以在面條里加入黑胡椒，喜歡白胡椒的人，可以在面條里加入白胡椒。如果是待客煮面，那就要注意面的顏值了，不可否認的是顏值高的面條，讓人更有食欲。

　　結(jié)語：煮面放黑胡椒還是白胡椒大家都了解了，一方面可以根據(jù)面條的色澤來解決，一方面可以根據(jù)自己的喜好來決定。生活中你煮面條會放什么胡椒呢，相信每個人都有自己心中的答案。