將紫菜放在竹簾卷上,紫菜上鋪一層薄薄米飯壓嚴(yán)實(shí)。準(zhǔn)備和紫菜寬度相似的黃瓜條、火腿腸橫放在米飯上,再撒上一些肉松,喜歡吃雞蛋的朋友還可以將雞蛋液倒入鍋中加熱凝固,切成細(xì)條放入其中,最后擠上沙拉醬,卷起竹簾后取出紫菜飯條,切片即可。
紫菜包飯?jiān)趺醋?/h2>

紫菜不屬于海鮮,像海魚類、貝殼類、蝦類那些基本上都是海鮮,紫菜只是屬于海產(chǎn)品,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紫菜屬于海產(chǎn)紅藻,葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細(xì)胞組成,顏色大多呈深褐、紅色或紫色。同時(shí)紫菜還可以入藥,具有清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。