夏黑葡萄上都是小點點有兩種原因，一種是微生物引起的，一種是赤霉素引起。夏黑葡萄屬于天然無籽葡萄，果粒比較小，為了使果粒增大，通常都會進行赤霉素處理，很多夏黑葡萄上都是小點點就是因為赤霉素處理濃度偏高造成的，清洗干凈后是可以食用的。
夏黑葡萄經過赤霉素處理，就會出現果面上的顆粒狀小疙瘩的現象，有些葡萄專業書上稱之為“果刺”，赤霉素處理的時間是盛花期，距離采摘期還有四、五十天，即便是吃了也不會對人體有害。此外微生物也是夏黑葡萄上出現小點點的原因之一，在生長過程中，微生物進入夏黑葡萄的果皮里，就會出現霉狀的斑點和小顆粒。
夏黑葡萄是一種營養豐富的水果，它的外皮上也含有大量的營養成分，連皮一起吃，可以補充人體所需要的物質，營養也會更為全面，需要注意的是吃夏黑葡萄前要清洗干凈。
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2019-10-09 18:23:59
余進芳
