喜歡吃提子比喜歡吃葡萄要多，這個數據主要來源于一些懶人家族，因為，葡萄要薄皮提子不用薄皮啊!但是提子皮可以吃嗎這個問題好像也沒人明確的回答，葡萄皮也可以吃啊?當然，只是吃了以后有沒有壞處這個就需要進過查證了，下面果果來給大家介紹一下吧!

　　提子皮可以吃嗎

　　提子皮可以直接吃的，提子皮中含有豐富的花青素，果皮顏色越深，含有的花青素則越多。

　　花青素

　　花青素具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，因此不少人、特別是女性沖著花青素抗氧化、抗衰老的作用，堅持帶皮食用提子。范冰冰曾經就在微博上爆料自己常常吃提子，還是日本青提，非常高級的一個品種!

　　鞣酸

　　提子皮中含有大量的鞣酸。鞣酸又叫單寧酸，提子皮的苦澀味就是鞣酸的存在導致的，因為鞣酸能與蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，導致便秘癥的產生。但是大家也不必擔心，即使提子皮含有大量鞣酸，也不是等同于吃提子皮就會便秘。

　　白藜蘆醇

　　提子皮含有豐富的白藜蘆醇，白藜蘆醇是一種能預防和降低人體癌癥，心臟病甚至阿爾茨海默病有關的植物化學物質。

　　總之：提子皮的營養價值還是存在的，但是也不可夸大其詞，吃了提子皮就能怎么怎么樣的話果果還是不會說的，大家也不必夸大其優點或者缺點，能吃就吃，喜歡吃就吃，不喜歡就不吃，不舒服了就停止吃。總之隨心情走，正常的提子皮不會導致人大病這一點是可以確定的!

　　提子皮的功效與作用

　　1、抗病毒殺細菌

　　提子中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

　　2、防癌抗癌

　　提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

　　3、抗貧血

　　提子中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的提子發酵制成的紅提子酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅提子酒，有益于治療惡性貧血。

　　4、降低胃酸利膽

　　現代藥理研究證明，提子中還含有維生素P，用提子種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　5、抗動脈粥樣硬化

　　研究發現，提子酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食提子(提子酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，提子中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎臟功能，調節心搏次數。

　　6、補益和興奮大腦神經

　　提子果實中，提子糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

　　提子有紅提和青提之分，但是果果每次是紅提直接吃皮，青提會吐掉，因為青提的皮與果肉更容易分離，而紅提則是直接吃比較方便!了解完提子皮可以吃嗎，猜您還想知道：

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