挑選葡萄的時(shí)候，最好選擇葡萄顏色比較深、表面有白霜的，新鮮的葡萄葡萄粒也比較多，結(jié)構(gòu)緊密，一粒粒緊緊挨在一起，嘗一下最下面的一顆，若是味道比較甜，就說(shuō)明整串都好吃，另外還可以看一下葡萄梗，要是是綠色并且水分十足，就是剛摘下來(lái)不久的。

　　怎么挑選葡萄

　　1、看表皮

　　一般來(lái)說(shuō)，葡萄顏色比較深、表面有白霜就是好葡萄，自然成熟的葡萄，顏色看起來(lái)比沒(méi)有成熟的葡萄更深，而葡萄表面的白霜說(shuō)明沒(méi)有打過(guò)農(nóng)藥，吃起來(lái)更加健康。

　　2、看葡萄粒

　　好的葡萄葡萄粒是比較多的，結(jié)構(gòu)也非常緊密，且大多一粒粒緊密的挨在一起，表皮也非常光滑漂亮，這就說(shuō)明了這串葡萄完全成熟了并且非常健康，吃起來(lái)汁水豐富，口感酸酸甜甜。

　　3、嘗最底部的葡萄

　　在水果店購(gòu)買(mǎi)葡萄的時(shí)候，可以嘗一下整串葡萄最下面的一顆，要是這顆葡萄粒比較甜的話(huà)，那么就說(shuō)明整串葡萄都比較甜，因?yàn)樵谏L(zhǎng)的時(shí)候，往往最下面的那顆葡萄受到光合作用最少，營(yíng)養(yǎng)也最為欠缺。

　　4、看葡萄梗

　　要是葡萄梗還是綠色的并且非常新鮮，切面也是水分十足的樣子，捏一下比較有彈性，就說(shuō)明它是剛剛摘下來(lái)的，口感也會(huì)更好，要是葡萄梗已經(jīng)軟、蔫了，說(shuō)明已經(jīng)摘下來(lái)很長(zhǎng)時(shí)間了。