無(wú)醇啤酒和普通啤酒的區(qū)別就在于無(wú)醇啤酒的酒精含量比較低，普通的啤酒酒精含量一般是在4度左右，而無(wú)醇啤酒的酒精含量則是在0.5%vol以下，無(wú)醇啤酒前期的制作工藝和普通啤酒是一樣的，在發(fā)酵成熟后會(huì)除掉酒精味，它的酒精味比較淡。

　　無(wú)醇啤酒和普通啤酒區(qū)別

　　無(wú)醇啤酒和普通啤酒區(qū)別主要是口感和酒精含量，指酒精度小于0.5%vol的啤酒，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒的標(biāo)識(shí)的麥芽汁濃度在10.1%到14.1%。無(wú)醇啤酒相比較普通啤酒來(lái)說(shuō)口感更淡，酒精含量也沒(méi)有普通啤酒高，而且普通啤酒喝多了沒(méi)有什么好處，會(huì)傷身體，但是適量喝一些無(wú)醇啤酒還是有好處的。

　　無(wú)醇啤酒的好處

　　預(yù)防心血管病：無(wú)醇啤酒可以防止血液凝固，預(yù)防血栓、心肌梗塞等心血管疾病的發(fā)生。

　　抗癌：無(wú)醇啤酒可以明顯的降低熟的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食物中含有的一種可破壞人體基因，并且誘發(fā)某些癌癥的化學(xué)物質(zhì)“雜環(huán)胺”，將它的危害性降低到85%以上。