果肉干水與營(yíng)養(yǎng)有關(guān),根源上是跟速效有機(jī)質(zhì)(磷、鉀、鈣、鎂、硼等微量元素)有關(guān)系,速效有機(jī)質(zhì)能保證果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程需要的物質(zhì)供應(yīng)。如果是剝開(kāi)后的紅柚子里面干了,也是可以吃,只能說(shuō)明水分少,吃起來(lái)口感不太好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也大大降低。
紅柚子里面干了怎么辦
柚子里面要是失了水,就基本失去了它的食用價(jià)值。如果柚子生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)果肉干水的情況,說(shuō)明果肉的營(yíng)養(yǎng)元素不平衡,營(yíng)養(yǎng)缺失已經(jīng)很久了,要及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)的供應(yīng)。
保存柚子的方法:最簡(jiǎn)單的方法就是裝入保鮮袋,然后放進(jìn)冰箱冷藏保存。
為了防止柚子變干,建議將果皮取下的時(shí)盡量剝的較為完整,吃不完的柚子就再用果皮包起來(lái),可以減緩變干的速度。
先用刀在柚子皮上淺點(diǎn)橫著切一圈兒,切透即可。再用勺子沿著柚子皮的邊緣,把整個(gè)柚子都剝出來(lái)。這樣的話,吃不完的柚子就還能再放回里面的保存。柚子的皮很厚,有極好作用,在常溫下這樣保存,柚子也不會(huì)很快的失去水分。