柚子有酒味了不可以吃,柚子產生酒味,是因為柚子放置的時間過長,內部出現了發酵,從而導致柚子變質散發酒味。還有可能是柚子的表面出現破損,導致細菌等微生物進入柚子中大量繁殖,產生大量的代謝產物,從而使柚子有酒味。
柚子有酒味了可以吃嗎

有酒味的柚子是不可以食用的,否則會使細菌或是微生物進入人體,對人體健康造成不利的影響。正常的柚子口感酸甜、味道清香,如果柚子果肉出現酒味,則表示柚子開始發酵變質了,這種柚子口感和營養價值都遠不及新鮮的柚子,所以出現酒味的柚子最好不要再吃了。食用了出現酒味的柚子,會導致腸胃功能紊亂,從而使得腸胃變得敏感,抵抗能力降低。
柚子的營養豐富,新鮮的柚子中含有豐富的維生素C,經常食用可以起到提高人體免疫功能、延緩人體衰老等作用,而且柚子中還含有豐富的鉀元素,這種物質可以促進人體內鈉的代謝,從而增強毛細血管通透性,促進血液的循環能力,不過產生酒味,或是腐爛變質的柚子是不可以食用的,否則會對健康造成不利影響。