龍井茶的保存方法較多,像石灰儲(chǔ)藏法、炭?jī)?chǔ)藏法、分袋冷藏法都較為不錯(cuò),考慮到家庭適用性,龍井茶分袋冷藏法更好。先選好有封口、質(zhì)地厚實(shí)、密度高的塑料袋,將茶葉分小袋包裝后,裝入一個(gè)大塑料袋,擠走茶袋中的空氣,再一個(gè)大塑料袋反向套上放冰箱冷藏。
龍井茶保存方法
龍井茶是綠茶中的代表,綠茶最好是喝新鮮的茶,茶湯清澈,茶葉嫩綠。所以采用分袋冷藏法更方便保存,不會(huì)因?yàn)槿∮貌枞~,讓茶葉進(jìn)入更多的空氣,來(lái)影響茶香茶味。方法也很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備好多個(gè)小塑料袋,再準(zhǔn)備2個(gè)大茶葉塑料袋,將龍井茶分裝進(jìn)小塑料袋,再用大塑料袋封口,最后用另一個(gè)大塑料袋反向套住封口即可。
龍井茶放在冰箱冷藏,最重要的不要吸入冷氣,讓茶葉受潮,影響口感。一般來(lái)說(shuō)只要將冷藏溫度控制在5度以下,能很好的保存好茶葉新鮮的口感,龍井茶不適合長(zhǎng)時(shí)間的保存,在保質(zhì)期內(nèi)喝完最好。