先用水沖洗掉蓮霧表面污物，浸泡十分鐘后搓洗干凈，尤其是底部容易隱藏臟東西，之后將其切開、去籽、切成小塊放入攪拌機，并加適量涼開水攪打成果汁，攪拌完成后將果汁倒出，調入蜂蜜拌勻即可食用。夏季是吃蓮霧最好的季節 味道清甜、口感爽口。

　　蓮霧的吃法

　　蜂蜜蓮霧汁

　　準備材料：蓮霧、蜂蜜、涼開水適量

　　清洗蓮霧

　　吃蓮霧不用削皮，不過蓮霧底部容易藏臟東西，帶皮吃一定要用水沖洗干凈，浸泡水洗法，浸泡不少于10分鐘，將蓮霧搓洗干凈后，對半切開、去掉籽后切成小塊，最后將它們一并倒入盤中。

　　啟動攪拌機

　　最后將它們一并倒入盤中，放入攪拌機，最好擠入少許檸檬、適量涼開水攪打成果汁。

　　品嘗蓮霧汁

　　將果汁倒出，調入蜂蜜 拌勻即可食用。蓮霧果品汁多味美，具有開胃、爽口及助消化等功能。