香而不辣的辣椒有二荊條辣椒、羊角椒、燈籠椒等，二荊條辣椒微辣且香，可以用炒、腌等方式來烹飪，可以加工成干椒、辣椒。羊角椒屬于甜辣椒，皮薄肉厚、味道鮮香，可分為粗羊角、普通羊角兩類。燈籠椒辣味極淡且顏色豐富，是一個辣椒的變種。

　　香而不辣的辣椒有哪些

　　1、二荊條辣椒

　　二荊條辣椒是一種在制作川菜的時候經(jīng)常會使用到的調(diào)料，這種辣椒的特點就是微辣且香，可以用炒、腌等方式來烹飪，還可以加工成干椒、辣椒粉來使用，是一種營養(yǎng)而且美味的食材。

　　2、羊角椒

　　羊角椒是甜辣椒的一種，它可以分為粗羊角、普通羊角兩類，因為外形和羊角相似而如此命名，它具有皮薄肉厚、味道鮮香的特點，而且維生素C含量極為豐富，適當(dāng)食用對我們的身體有很多好處。

　　3、燈籠椒

　　燈籠椒又叫柿子椒，它是辣椒的一個變種，辣味極淡，有紅、黃、紫等各種不同的顏色，它內(nèi)部含有大量的維生素C、胡蘿卜素、葉酸、維生素E等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有一定的保護視力的效果。